Jeg var tidligt hjemme fra skole igår, så jeg fik frokost hjemme og havde lavet nachos ala DDV. Men istedet for nachochips havde jeg taget en tortillapandekage og skåret ud i passende stykker, puttet ost på og givet dem en tur i ovnen :)Guacamolen havde jeg også lavet DDV venlig ved at blande avocado med lidt græsk yoghurt, salt, mexicansk krydderi og hvidløg. Og så skulle jeg selvfølgelig have mine daglige grønsager, så de blev som hapsere ved siden af, som passende kunne dyppes i guacamolen.
Mums det ser vildt lækkert ud! God idé med tortilla'erne i stedet for nachos :)
SvarSlet